岗位职责: 1.以身作则,责任心强,敢于管理。 2. 协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。 3.合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。 4.检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。 5.处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。 6.配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。 7.做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。 8.随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。
任职资格: 1.年龄18--30岁(男女不限)有责任心,能吃苦耐劳。应变能力强及较好的语言表达能力,热爱本职工作敢于管理. 2有一年领班工作经验者优先. 3.一经录用待遇从优,包吃住,月休3天。 |